Le Biscuit cuillère ou, plus élégamment en anglais, « lady finger », est l’élément indispensable de 2 desserts très classiques sur nos tables familiales: la charlotte et le tiramisu. Pas évident d’en trouver à Bangkok, je vous propose donc pour ce premier atelier de la rentrée d’apprendre à le faire vous même. Cette recette gourmande sera aussi l’occasion de s’initier un peu à la décoration en chocolat. Vous repartirez avec la recette détaillée et les bons gestes qui vous permettront de refaire cette charlotte savoureuse et élégante chez vous pour épater vos invités lors de votre prochain dîner ! Dégustation sur place et [...]